Panna Cotta

ZUTATEN

• 500g Schlagobers

• 60g Vanillezucker SELBSTGEMACHT mit Vanilleschote!!!!!

• 3 Blatt Gelatine

ZUBEREITUNG

1. Schlagobers und Vanillezucker selbstgemacht in den Mixtopf geben und ohne Messbecher 10 Minuten/90°C/St. 2 LINKSLAUF rühren.

2. Mixtopfdeckel abnehmen, Mixtopf auf die Seite stellen und ca. 15 Minuten abkühlen lassen.

3. Gelatine in kalten Wasser einweichen.

4. Mixtopf wieder einsetzten und 2 Min./St. 3 rühren. Über die Deckelöffnung die ausgedrückte Gelatine zugeben und auflösen.

5. Die Masse auf 4 Gläser aufteilen und ca. 5-6 Stunden kühlen.

Gutes Gelingen!