KIRSCHEN ENTKERNEN

So einfach geht´s!

ZUTATEN

• max. 1300g Kirschen

NOTWENDIGES ZUBEHÖR

• ein sehr grobes Sieb (Spätzlesieb)

ZUBEREITUNG

1. Kirschen mit Kern ohne Stängel in den Mixtopf geben und 3 Min./40°C/St. 3 erwärmen.

2. Danach 20 Sek./St. 4,5 entkernen.

3. Kirschen durch ein grobes Sieb (Spätzlesieb) abseihen, Fruchtfleisch auffangen und gleich im Mixtopf weiterverarbeiten.

TIPP: Die Kirschkerne kannst du im Thermomix® super reinigen. Dafür einfach die Kirschkerne und 500g Wasser in den Mixtopf geben und 4 Min./40°/St. 3 reinigen.

Kirschkerne auf einem Geschirrtuch trocknen lassen und als Fülle für ein Kirschkernkissen verwenden.

Viel Spaß beim Nachmachen!